1. Нормы КБЖУ и программа питания: что это такое и как их применять
2. Белки и организация пищевого дня: выбираем и готовим белковые продукты, вычисляем скрытые белки (аминокислоты) в продуктах
3. Углеводы: умение выбрать и приготовить углеводные продукты. Скрытые углеводы (простые сахара) в продуктах
4. Жиры: разбираемся в жирах и выбираем полезные
5. Вода: выбираем правильную воду для всей семьи, находим источники по бюджету
6. Клетчатка: находим все виды клетчатки в продуктах и готовим салаты, супы, овощи, крупы
7. Нормы витаминов и минералов: готовим максимально полезные блюда для всей семьи, содержащие нужные витамины и минералы

8. Кулинария. Технология. Завтраки: объединяем за одним столом всю семью и готовим вкусно и полезно, узнаем, что такое «рациональное меню»
9. Кулинария. Технология. Перекусы. Обеды. Ужины: продолжаем осваивать принципы здорового питания
10. Продукты, разрушающие наши клетки: узнаем врага в лицо и убираем из рациона
11. Покупки: составляем список покупок и ходим в магазин без срывов на запрещенку
12. Кухня нутрициолога: узнаем о продуктах, которые всегда есть на кухне у нутрициолога, знакомимся с приборами для выявления опасных продуктов
13. «Правило тарелки»: учимся применять это правила для улучшения здоровья

14. Окружающая среда: обнаруживаем места, людей, продукты и ситуации, способствующие перееданию, учимся их обходить и менять
15. Семья, пары, дети и друзья: выясняем, как обсуждать тему своего питания с другими людьми, создавая зону поддержки
16. Походы в рестораны, путешествия и отпуск, буфеты и питание в офисе: учимся вести себя в разных условиях и ситуациях без вреда для организма
17. Менеджмент стресса без еды на практике: обнаруживаем ситуации, которые вышибают из привычного графика

1. Устройство семейной системы, или почему еда в семье всегда больше, чем просто еда.
С чем вам придётся столкнуться, внедряя в семью новые пищевые привычки.
2. Пищевая история поколений, или «А вот моя мама так не делала /так делала».
Откуда берётся инерция и как её преодолевать.
3. Психология пищевых неврозов, или «Пока все не доешь — из-за стола не выйдешь!»
Как обойти внутренних агентов-провокаторов.
4. Кухонное колдовство и огонь домашнего очага, или как сделать кухню местом притяжения для всей семьи.
5. Выражение любви через еду, или «Напои меня водой своей любви»
6. Ребёнок не хочет есть? Без паники. Основные причины и пути обхода.
7. Нарушения аппетита у ребёнка
8. Подростковый бунт? Без паники. Основные причины и правильные слова
9. Жизненный цикл семьи, или «Рано расслабились!»
Роль еды в переживании кризиса